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2021/11/30中國針對食品中病原菌限量的調整

中國大陸《食品安全國家標準預包裝食品中病原菌限量》於2021年11月22日起正式實施,除了標準名稱修正外,整合了乳製品和特殊膳食用食品中的病原菌限量要求;增加了食品類別(名稱)說明的附錄;對乳製品、肉製品、水產製品、即食蛋製品、糧食製品、即食豆類製品、巧克力類及可可製品、即食果蔬製品、飲料、冷凍飲品、即食調味品、堅果與籽實類食品、特殊膳食用食品等13類食品中的沙門氏桿菌、單核球增多性李斯特菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、腸炎弧菌、阪崎氏腸桿菌等6種病原菌指標和限量進行了調整等。

資料來源:肇慶市市場監督管理局

 
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