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2022/05/23【歐盟】修正歐盟(EC)第1881/2006號規章中關於水產品及食鹽中汞的最大殘留量標準

此規章草案修正了歐盟(EC)第1881/2006號規章中關於水產品及食鹽中汞的最大殘留量標準。此標準表格內修改了3.3.2限量標準為1.0 mg/kg的魚肉種類,另新增3.3.3限量標準為0.3 mg/kg的水產品種類。草案修訂重點摘要如下:

  1. 附錄中所列食品若於於此法規正式生效前合法上市,可繼續留在市場中直到保存期限過期。
  2. 附錄中第3部分,3.3子部分(汞的最大殘留量標準)水產品相關部分修訂為以下。
  • 食品
  • 最大殘留標準

(mg/kg wet weight)

  1.  
  • 除了3.3.2及3.3.3所列以外的其他水產品及魚肉。甲殼類最大殘留輛標準適用於附肢與腹部肉。對於螃蟹及類螃蟹的甲殼類(Brachyura 及 Anomura), 此標準適用於附肢肉。
  1. 5
  1.  
  • 以下魚類的魚肉

阿加尼板鯛(Pagellus acarne)

黑鞘魚(Aphanopus carbo)

黑斑小鯛(Pagellus bogaraveo)

鰹(Sarda sarda)

緋小鯛(Pagellus erythrinus)

異鱗蛇鯖(Lepidocybium flavobrunneum)

大比目魚(Hippoglossus species)

南非無鬚鱈(Genypterus capensis)

馬林槍魚(Makaira species)

帆鳞鲆(Lepidorhombus species)

棘鱗蛇鯖(Ruvettus pretiosus)

大西洋胸棘鯛(Hoplostethus atlanticus)

紅鰻魚或羽鼬䲁(Genypterus blacodes)

狗魚(Esox species)

平鰹(Orcynopsis unicolor)

細長臀鱈(Tricopterus species)

鯡魚(Mullus barbatus)

圓吻突吻鱈 (Coryphaenoides rupestris)

平鰭旗魚(Istiophorus species)

大西洋叉尾帶魚(Lepidopus caudatus)

黑刃蛇鯖(Gempylus serpens)

鱘 (Acipenser species)

縱帶羊魚(Mullus surmuletus)

鮪魚(Thunnus species, Euthynnus species, Katsuwonus pelamis)

鯊魚(all species)

  • (Xiphias gladius)
  1. 0
  1.  

頭足綱軟體動物Cephalopods

  • 足綱軟體動物Marine gastropods
  •  

鳀魚(Engraulis species)

阿拉斯加綠青鱈(Theragra chalcogrammus)

大西洋鱈(Gadus morhua)

海鯡魚(Clupea harengus)

巴沙魚(Pangasius bocourti)

鯉魚(species belonging to the Cyprinidae family)

歐洲黃蓋鰈(Limanda limanda)

鯖魚(Scomber species)

歐洲川鰈(Platichthys flesus)

歐洲鰈(Pleuronectes platessa)

鯡魚(Sprattus sprattus)

湄公河鲶(Pangasianodon gigas)

青鱈(Pollachius pollachius)

綠青鱈(Pollachius virens)

鮭魚和鱒魚(Salmo species and Oncorhynchus species, except Salmo trutta)

沙丁魚(Dussumieria species, Sardina species, Sardinella species and Sardinops species)

鰨 (Solea solea)

  • (Pangasianodon hypothalamus)
  • (Merlangius merlangus)

Whiting (Merlangius merlangus)

 

  1. 3

 

  •  法規生效日期:2022年5月3日

             

 
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